Voici la recette d’un pain sans gluten. Pour beaucoup, c’est l'alternative idéale au pain régulier il a un goût similaire et a la même texture. En outre, il ne contient que trois ingrédients simples!
Ingrédients: Une demi-tasse de protéine de lactosérum, Six œufs avec le blanc séparé du jaune et du beurre pour graisser la poêle
- Tout d'abord, chauffer le four à 325 degrés.
- Battrez les blanc d’œuf jusqu'à ce que vous obtenez un mélange ferme. Ajoutez la demi-tasse de protéines de lactosérum et les jaunes d’œufs doucement tout en remuant avec une cuillére jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Vous obtiendrez une pâte mousseuse. Versez la pâte dans un plat beurré et mettez au four pendant environ 40 minutes.
Après cela, retirer le pain et attendre jusqu'à ce qu'il soit refroidi. À ce stade, le pain aura sa hauteur normale. Lorsque le pain est refroidi, retirez-le du plat.
