Egalement appelées flavonoïdes, ces molécules végétales microscopiques sont présentes dans de nombreuses plantes ainsi que dans les fruits et légumes et ce, à différents endroits (partie aérienne, pépins, peaux ). Il y a en tout plus de 4000 biolflavonoïdes, réputés pour leur action antioxydante, antibactérienne, anti-inflammatoire et même antiallergique. Ils facilitent la circulation sanguine, renforcent la paroi des vaisseaux sanguins, stoppent les saignements, boostent le système immunitaire et ralentissent le processus de vieillissement.
Deux types de biolflavonoïdes
- Solubles: Totalement absorbés par l’organisme, ils ont un pouvoir antioxydant considérable
- Insolubles: Egalement appelés tanins, ils capturent le fer et préviennent l’apparition de certains cancers
Où trouver des biolflavonoïdes?
- Fruits: pamplemousse, myrtille, pomme, abricot, orange...
- Légumes: oignon, tomate, brocoli, carotte...
- Huiles: extrait de pépins de pamplemousse, extrait de pépins de raisin...
- Thé vert
- Vin rouge
- Soja
- Millpertuis
- Ginko Biloba
- Marron d’inde
