Selon de récentes études, le café est bon pour le foie. Les chercheurs ont affirmé que les personnes qui boivent de grandes quantités de café peuvent réduire le niveau d’enzymes non-performantes dans le foie. Les mêmes résultats ont été observés avec le café décaféiné.
Le Dr Xiao Qian, directeur de l'étude, a expliqué que les scientifiques avaient déjà découvert que le café avait un effet positif sur le foie, mais ils ne savaient pas que le café décaféiné pouvait avoir le même effet.
Lorsque le Dr. Xiao et son équipe ont testé l'effet du café décaféiné, ils s’étaient basés sur des données antérieures de recherches menées il y a 20 ans. Cette recherche avait été menée sur 27 800 personnes.
Les scientifiques ont constaté que les personnes qui avaient pris trois tasses de café ou plus par jour avaient moins d’enzymes non performants dans le foie que ceux qui ne boivent pas de café.
Profitez donc de votre boisson préférée tout en protégeant votre foie!
