Les chercheurs ont démontré que ces boissons peuvent causer une diminution du volume cérébral et une perte de la mémoire .Cette étude a été faite en analysant les données de 4 372 participants pendant 10 ans.
Leurs habitudes alimentaires et leurs états de santé ont été évaluées ainsi que des IRM et des tests cognitifs.
Les résultats sont les suivants :
Les consommateurs réguliers de soda light présentent 3 fois plus de risque de faire un AVC ou une maladie d’Alzheimer. Ils présentaient toute une réduction de volume de l‘hypocampe (aire cérébrale de l’apprentissage et de la mémorisation) .
Un effet des édulcorants sur la perception du goût sucré ?
Soda light et maladie neurodégénérative et l’AVC sont donc liés. Les édulcorants transformeraient transformeraient la flore bactérienne de l’intestin et altèrent la perception du gout sucré. Le microbiote altéré favorise le risque de maladie neurodégénératives..
