Régalez-vous avec ce gâteau familial choco-bananes
Ingrédients
- 200g de farine
- 1/2 tablette de chocolat noir pâtissier (option)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40g de beurre demi-sel
- 15 cl de crème fraîche légère
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 3 bananes
- 1 sachet de levure
Préparation:
- Dans un récipient, commencer par mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre et la levure.
- Dans un autre bol, battre les 3 oeufs puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout.
- Ajouter 10 cl de crème liquide puis remuer (la texture doit devenir onctueuse).
- Couper les bananes en rondelles puis les ajouter dans le récipient.
- Remuer doucement pour ne pas écraser les bananes.
- Faire fondre le chocolat. Y ajouter le reste de la crème fraîche.
- Pour donner un effet marbré: Incorporer le chocolat au gâteau en mélangeant doucement.
- Dans un plat à tarte beurré, verser le contenu.
- Préchauffer votre four à 200°C et faire cuire 30 minutes à 180°C.
