Pour préparer ces délicieux rouleaux de jambon et de fromage vous aurez besoin :
- une pâte à pizza toute prête, du jambon
- du fromage
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de sauce Workshire
- 50 gr de beurre et graines de pavot pour décorer.
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°et préparer la plaque de cuisson avec le papier sulfurisé
- Commencez par étaler la pâte sur une surface sèche,ensuite déposez les tranches de jambon puis les tranches de fromages, enroulez la pâte en cylindre puis coupes la en tranche cylindriques de 2 cm de largeur.
- Disposez dans le plat à gratin et commencez à préparer votre sauce.
- Dans une poêle mélangez la moutarde, la sauce Workshire, le sucre ,le beurre et les graines de pavot .Portez à ébullition puis versez sur les rouleaux et enfournez 25 minutes à 180°.
Une fois cuits et bien dorés, laissez refroidir avant de déguster avec un verre bien frais.
