Avant de vendre l’huile d’olive comme « Extra-vierge » aux producteurs, elle était mélangée, parfumée, colorée puis aromatisée.
Les marques qui ont échoué au test sont les suivantes :
Pompeian
Bertolli
Colavita
Star
Sasso
Antica Badia
Primadonna
Carapelli
Mazola
Felippo Berio
Safeway
Whole Foods
Carapelli
Coricelli
Mezzetta
Malheureusement, après des tests et des études faites par des chercheurs nous avons constaté que 70% des marques d’huile « extra-vierge » sont fausses et trafiquées.
Si vous voulez vérifier à la maison si votre huile d’olive est pure ou non, voici l’astuce suivante :
- Placer une bouteille dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes et de vérifier si l’huile commence à se solidifier.
• Si c’est le cas, c’est une huile extra-vierge.
• Si non, il faut déduire que c’est une fausse.
