Des chercheurs de l'Université de Northumbria ont mené une enquête où ils ont senti les arômes de lavande et de romarin. Ils ont conclu que ces arômes touchaient la mémoire chez les personnes âgées de plus de 65 ans. Le parfum de la lavande altère la mémoire, tandis que le parfum du romarin l’améliore.
Cette étude a inclu 150 personnes d'excellente santé, tous de 65 ans et plus. Les participants ont été placés dans des chambres qui avaient été parfumées aux huiles essentielles de romarin ou de lavande. Ensuite, on a évalué l’humeur et la mémoire de ces gens.
Les personnes qui se trouvaient dans la salle de lavande ont vu leur bien-être et leur calme augmenter, mais leur capacité de se rappeler ou de faire quelque chose avaient réduit.
Les personnes de la chambre de romarin ont vu leur mémoire augmenter et les résultats des tests étaient 15 % plus élevés par rapport à ceux de la chambre sans arômes.