Depuis l’antiquité le poivre comme bien d’autres épices, a été utilisée en inde et en médecine ayurvédique, pour : renforcer le système immunitaire, se protéger contre les virus et les bactéries, prévenir le diabète, et selon certaines études : il diminuerait même le risque de cancer et peut le traiter efficacement. Il aide par ailleurs à la perte de poids et à équilibrer le métabolisme.
Sa préparation est très simple : Portez à ébullition dans une casserole 2 tasses d’eau et de cuillères à café de poivre noir. Laissez mijoter sur feu doux quelques minutes. Ajoutez une pincée de sel et 2 poignées de pétales de rose. Retirez du feu et filtrez. Buvez cette boisson pendant qu’elle est encore chaude. Prenez-en deux fois par jour.
