La carence en magnésium peut entraîner une détérioration de la fonction métabolique cellulaire, ce qui entraîne des problèmes de santé graves comme l'anxiété et la dépression, les maladies cardiovasculaires, les migraines, la fibromyalgie et les crises cardiaques.
Les légumes verts qui sont riches en magnésium :
- Le chou frisé.
- Le navet vert.
- Le chou chinois.
-La bette à carde.
-Le chou vert.
-Le chou de Bruxelles.
-Les feuilles de betterave.
-Le brocoli.
-La laitue romaine.
-Les épinards.
D’autres aliments qui sont également une excellente source de magnésium :
-Les avocats.
-Le cacao cru et la poudre de cacao non-sucrée.
-Les fruits et les baies.
-Le poisson gras.
-Les herbes et les épices (cumin, persil, graines de moutarde, fenouil…)
-Les noix.
