Les pastèques sont juteuses et riches en nutriments. Ce fruit sucré est tout ce dont vous avez besoin dans les chaudes journées d'été.
Mais, malheureusement, la plupart des gens ont tendance à jeter l'écorce des pastèques termine à la poubelle.
Ce que vous ne savez pas, c'est le fait que l’écorce de pastèque est plus saine et nutritive que le fruit lui-même. La partie blanche de cette dernière est riche en nutriments sains, et c'est certainement quelque chose que vous devriez ajouter à votre menu.
Oui, nous savons que c'est un peu insipide, mais l'écorce de pastèque est riche en vitamines A, B6, C et en minéraux tels que le potassium, le zinc et le magnésium. C'est également une excellente source de lycopène, un puissant antioxydant.
Vous avez besoin d'un booster d'immunité efficace? Assurez-vous que l'écorce de pastèque termine dans votre smoothie. Vous pouvez également en ajouter à vos salades, cet aliment fonctionne bien avec le thon et la dinde.
