Pour changer un peu des moelleux aux pommes ou à l’orange, essayons de profiter des belles poires et de leurs gout subtil pour réaliser ce délicieux gâteau fruité fondant et très simple à faire.
Tout ce qu’il nous faut :
4 poires ou une boite de poire en sirop,70g de beurre, 45g de sucre,2 œufs,100g de farine,1/2 sachet de levure chimique,1 sachet de sucre vanillé et 30g de pépites de chocolat.
- Egouttez les poires coupez –les en lamelles, et disposer la moitié des lamelles de poire dans le fond du moule beurré et fariné.
- Verser dans un saladier, le beurre fondu,ajouter le sucre et la vanille et remuer,puis ajouter les œufs.
- Incorporer la farine et la levure chimique au mélange.
- Terminer par les pépites de chocolat et mélanger.
-Verser la pâte sur les poires et déposez le reste de lamelles de poires au -dessus de la pâte. Enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Démoulez, saupoudrez de sucre glace
