Vous aimeriez faire votre propre pâte feuilletée mais ne voulais pas passer des heures à la faire, cette recette est pour vous ! Elle ne nécessite pas de tourage, vous pouvez l’enfourner directement !
Elle se conserve pendant 3-4 jours et peut se congeler et se décongeler au micro-ondes. Vous aurez besoin de :
- 12,5 cl d’eau froide (sortant du frigo)
- 200g de beurre froid
- 250g de farine
- 5g de sel
Préparation :
- Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte puis commencez à la plier. Il faut toujours garder le même sens de pliage. Faites au moins 3 tours de pliage.
- Vous pouvez enfourner au départ à une température de cuisson de 200°c.
