Une astuce simple pour ne pas grossir en continuant à manger des pâtes, consommer-les al dente, c'est à dire une minute avant qu'elle ne soient bien cuites.
Ce mode de cuisson préserve l'amidon qui se existe dans ces pâtes sous forme de sucres complexes ce qui rend leur digestion plus longue. En plus, vous vous sentirez rassasié(e) plus longtemps.
