Les raisins secs sont pleins de bienfaits reconnus sur la santé, ils guérissent et préviennent beaucoup de maladies et participe à garder le corps en bonne santé. Voici une liste de leurs bienfaits.
- Anémie : riches en fer, et en vitamine B les raisins secs préviennent et soignent l’anémie carentielle.
- Fièvre : Les phénols du raisin sec agissent comme un antiviral et antibactérien, ils baissent la fièvre et aident à combattre les germes.
- Santé des yeux : Les phénols antioxydants protègent les yeux des dégâts des radicaux libres et les protègent contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge et la cataracte. La vitamine A, et Beta carotène essentielle pour la santé des yeux.
- Acidose : C’est l’accumulation d’acides dans le sang ; elle peut causer des ulcères, des problèmes rénaux, le cancer des rhumatismes articulaires, la goutte ,une perte de cheveux...Le magnésium et le potassium contenus dans les raisins secs neutralisent les acides et préviennent toutes ces maladies.
- Hypertension : La richesse en potassium des raisins abaisse la tension et protège le cœur contre les maladies. Sa richesse en fibre améliore l’élasticité des vaisseaux ce qui abaisse la tension.
- Prévention des cancers : Grâce à la catéchine, phénol antioxydant, le raisin sec chasse les radicaux libres et prévient ainsi la transmutation cancéreuse et ralentissent leur progressions.
- Constipation : Grâce aux fibres insolubles ils éliminent la constipation et rétablissent un transit régulier et normal.
- Prise de poids : Pour gagner du poids sainement les raisins secs riches en fructose et glucose aident à gagner du poids sans danger pour la santé .Il convient aux athlètes et aux convalescents.
- Santé des dents : grâce à leur richesse en acide oléanolique il protège les dents contre les caries.
- Os solides : riches en calcium et en phosphates les raisins secs sont une source de calcium bio disponible et assimilé plus facilement par l’organisme. Il est bénéfique pour les femmes ménopausées, enceintes, les enfants en pleine croissance, et les fractures en réduction.
- Dysfonction érectile : Le pouvoir aphrodisiaque des raisins sec vient de leur richesse en arginine, qui stimule la production de spermatozoïdes et active la fonction érectile.
La richesse en fibre des raisins secs, diminue le taux de cholestérol et stimule la sécrétion biliaire, et donc protège le cœur et les artères. les fibres améliorent aussi les systèmes de défenses intestinaux en stimulant la flore bactérienne et en éliminant les attaques bactériennes à ce niveau .
