La betterave est un légume très sain, mais à cause de son goût, de nombreuses personnes l'évitent. Voici pourtant plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez boire du jus de betterave plus souvent:
- Le jus de betterave contient des pigments de bétalaïne qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Le jus de betterave protège les cellules et élimine les radicaux libres du corps.
- Si vous avez souvent des troubles digestifs, buvez régulièrement du jus de betterave. Des études ont montré que le jus de betterave nettoie les intestins, et les aide à fonctionner correctement.
- Grâce aux caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxantine qu’il contient, le jus de betterave est excellent pour la santé de vos yeux.
- Le jus de betterave augmente l'énergie, de sorte que votre corps soit plus performant à l'exercice.
- Un verre de jus de betterave par jour réduit la pression artérielle.
- Le jus de betterave augmente le taux de fer dans le sang. En plus du fer, le jus de betterave contient des antioxydants qui aident à maintenir l'hémoglobine à un niveau normal. Le fer contenu dans le jus améliore la circulation sanguine.
- Le jus de betterave stimule l'immunité, de sorte à ce que votre corps soit plus apte à combattre les infections.
- Grâce au magnésium qu'il contient, le jus de betterave aide à soulager le stress.
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