Ce gâteau à la salade de fruits vous rappelle de vos souvenirs d'enfance, facile à réaliser, est un délice dont tout le monde l'adore .
Ingrédients :
2 tasses de sucre
2½ tasses de farine
2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
2 oeufs
½ cuillère à thé de sel
1 grosse conserve de salade de fruits avec le jus
Pour la sauce :
2 tasses de sucre
1 tasse de margarine
1 tasse de lait évaporé
Préparation
- Commencer par chauffer le four à 350 degrés
- Beurrer et enfariner un moule de 22 x 33 cm.
- Dans un récipient, Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter la salade de fruits et les oeufs.
- Verser le mélange dans le moule préparé.
- Cuire au four pendant 45 minutes.
- Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait évaporé et la margarine.
- Porter à ébullition et laisser mijoter pendant dix minutes.
- Piquer votre gâteau chaud et ajouter par la suite la sauce.
