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Comment faire une bûche en 20 minutes

Nous vous présentons une recette de bûche délicieuse que vous pourrez préparer très facilement en seulement 20 minutes.

Ingrédients :

– ½ cuillère à café de café soluble dilué,

– 100 g de sucre glace,

– 200 g de spéculoos (ou meringues),

– 2 œufs,

– 300 g de beurre,

– 600 g de chocolat noir,

– du cacao amer.

préparation:

– Faites tout d’abord fondre le chocolat et le beurre puis mélangez les jusqu’à obtenir une crème lisse.

– Fouettez ensuite les œufs et le sucre glace.

– Hors du feu ajoutez le sucre glace et les œufs mélangés, puis la demi-cuillère de café soluble dilué à la préparation chocolat beurreet mélangez bien le tout.

– Concassez ensuite les spéculoos et ajoutez-les à la préparation.

– Mélangez encore une fois le tout puis versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.

– Placez à présent votre bûche au frais pendant au moins 4 heures.

Une fois le temps écoulé, démoulez-la sur un plat de service et saupoudrez le cacao amer dessus, il ne vous reste plus qu’à la décorer maintenant.