Fondant grâce à son fromage à raclette, complet et délicieux avec ses pommes et son chou vert. Découvrez ce merveilleux plat.
Ingrédients (pour 4 personned):
-2 pâtes brisées,
-1 fromage pour tartiflette de caractère ermitage 200 g,
-2 pommes Royal Gala,
-200 g de dès de potiron,
-1 jaune d'œuf,
-Sel, poivre.
Préparation:
-Epluchez les pommes et coupez-les en dés.
-Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile et versez le chou, le potiron et les dés de pomme.
-Faites cuire 30 à 40 min.
-A mi-cuisson, ajoutez un fond d'eau.
-Salez, poivrez.
-Répartissez les légumes dans de petites cocottes et couvrez de fromage pour tartiflette de Caractère.
-Réalisez 6 pattes en découpant dans la pâte brisée des cercles de la taille des petites cocottes.
-Recouvrez les ramequins de ces cercles de pâte et soudez leurs bords.
-Badigeonnez de jaune d'œuf.
-Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
-Enfournez 25 min.
