Réalisez-vous même le gâteau d'anniversaire de votre enfant en suivant cette recette:
Les ingrédients
Pour le gâteau au yaourt :
-1 yaourt nature,
-2 pot de yaourts vides remplis de sucre,
-3 pots de yaourt vides remplis de farine,
-½ pot de yaourt vide rempli d'huile,
-1 sachet de levure chimique,
-3 œufs.
Pour la décoration :
-3 boites de Fingers,
-1 sachet de bonbons chocolat type Smarties,
-200 g de chocolat pâtissier au lait,
-5 cl de crème liquide,
-3 c à soupe bombées de pâte à tartiner.
Préparation
-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
-Cassez les œufs entiers dans un bol.
-Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.
-Mélangez à l'aide d'un fouet.
-Ajoutez le yaourt nature et mélangez.
-Ajoutez le 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez.
-Ajoutez 3 pots à yaourt de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
-Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
-Enfournez 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
-Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.
-Tartinez de pâte à tartiner fondue.
-Refermez le gâteau.
-Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.
-Cassez 200 g de chocolat au lait en morceaux, mettez-les dans un saladier et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide.
-Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène
-Nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces à l'aide d'une spatule.
-Garnissez le tour du gâteau avec les fingers.
-Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.
-Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir.
