Certainement, depuis une dizaine d'années, la consommation de produits carnés baisse, rigoureusement. En effet, 9% de Français annoncent avoir réduit leur consommation de viande. Par ailleurs, 4% des Françaissont des végétariens et 3% sont des végétaliens.
Mais quelles sont les différences entre les assiettes des végétarien, végétalien et Vegan? Voici ce qu'on ne trouve pas dans l'assiette d'un:
-Végétarien ou veggie: chair animale: poisson, fruits de mer et viande.
-Végétalien: chaire animale et aliments issus du monde animal tels que les œufs, les produits laitiers, miel...
-Vegan: tout comme le végétalien additionné de l'exclusion de tout produit ou loisir utilisant des animaux tels que le cuir, produits contenant des graisses animales, visite de zoo...
