Une tarte au chocolat que vous pouvez préparer avec vos enfants pour le goûter.
Ingrédients (pour 6 personnes):
-1 pâte sablée,
Pour la garniture:
-2 œufs,
-500 g de crème fraîche,
-300 g de chocolat pâtissier.
Préparation:
-Préchauffez le four à 170°C.
-Faites cuire la pâte à tarte sans garniture 30 à 35 min.
-Laissez le four en fonctionnement pour la cuisson de la tarte garnie.
-Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
-Ajoutez les œufs au chocolat. Mélangez bien.
-Ajoutez la crème fraîche au mélange et incorporez-la. Le mélange épaissit car le chocolat est encore un peu chaud.
-Versez la crème au chocolat sur le fond de tarte.
-Egalisez un peu la garniture.
-Enfournez à 170°C (thermostat 6) 15 min.
-Dégustez-la à peine tiède.
