Cette recette saine et rapide est pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé.
Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 bouquet de brocolis verts,2 filets de poulet 400g
- 1 cc de graines de sésame
- 3 cc de sauce soja et 1 cuillère d'huile de sésame
Préparation :
- Dans une cocotte faire bouillir un grand volume d'eau et faire cuire les brocolis à la vapeur avec un panier déployant en acier inoxydable pendant 7 minutes.
- Pendant ce temps faire dorer le poulet émincé en lamelles dans une poêle non adhésive.
- Déglacer avec 1/2 verre d'eau et ajouter les 3 cc de sauce soja + 1 cs d'huile de sésame + 1cc de graines de sésame.
- Ajouter les brocolis et faire revenir doucement pendant 3 minutes. Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour pas que ça attache.
Servir chaud avec un riz vapeur nature ou des nouilles de riz !
