Voici une recette de gâteau facile à préparer, qui fond dans la bouche:
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 150 g d'ananas broyé
- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 400 g de sucre
Préparation:
- Vous devez mélanger tous ces ingrédients à l'aide d'une cuillère.
- Beurrez votre moule, par la suite versez-y votre préparation et faites cuire pendant 30 à 40 minutes à 175°c.
Résultat : un gâteau très moelleux.
Bonus: Voici une méthode de préparation d'un glaçage qui se marie très bien avec ce gâteau :
Ingrédients :
- 150 g de noix ou de noisettes hachées
- 150 g de noix de coco râpée
- 115 g de beurre
- 175 ml de lait concentré
- 200 g de sucre
Préparation:
- Sur le feu, faites fondre le beurre avec du lait concentré et le sucre par la suite mélangez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Hors du feu, vous devez ajouter les noix et la noix de coco râpée.
- Pendant que le gâteau est encore chaud, faites de petits trous à l’aide d’un couteau ensuite couvrez-le de glaçage.
