Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un sucre à la crème délicieux et très facile à faire. Ce dernier est tellement simple à faire que vous ne pouvez pas le rater !
Ingrédients :
-2 tasses de sucre en poudre.
-2 tasses de cassonade.
-2/3 de tasse de crème 35 %.
-5 cuillères à soupe de beurre doux (non salé).
-1 cuillère à café d’extrait de vanille.
-¼ de cuillère à café de sel.
Préparation :
- Commencez tout d’abord par graisser un moule de 8x8 pouces et réservez-le.
- Faites ensuite fondre le beurre dans une casserole sur un feu moyen, puis ajoutez-y la cassonade, la crème et la vanille et Remuez le tout.
- Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Mettez ensuite le sucre en poudre dans un bol en acier inoxydable ou en verre et fouettez pendant 30 secondes afin de briser les grumeaux.
- Une fois fait, versez la crème chaude sur le sucre en poudre et attendez pendant 1 minute.
- Mélangez ensuite à l'aide d'un fouet jusqu’à ce que le sucre glace soit complètement incorporé, puis versez dans le moule préparé et placez ce dernier au réfrigérateur pour au moins 2 heures. Il ne vous reste plus ensuite qu’à couper en carrés et déguster.
