La recette facile des croquettes de Mozzarella

Si vous êtes un fan de fromages et repas faciles à faire et délicieux à partager entre amis cette recette est pour vous. Préparée en quelques minutes et servie avec une sauce tomate: 

Il vous faudra :

- 400 ml de fromage mozzarella en boule

- 150 ml de farine

- 200 ml de chapelure

- 1 cuillère thé d’épice de chili

- Sel et huile de colza ou huile d’olive, ou autre 

- Dans un grand sac ziplock

- Mélangez la farine, le sel et les épices de chili.

- Battez les œufs dans un bol .

- Mettez la chapelure dans un autre sac .

- Trempez chaque boule dans la farine, ensuite dans les œufs, puis  dans la chapelure.

- Faites frire les croquettes, retournez-les et égouttez sur du papier absorbant.

Servez avec une salade ou du ketchup !