Le curcuma une épice magique! Le directeur de recherche au service de neurologie du Centre médical Cedars-Sinai à Los Angeles, Dr Paul Lapchak, a dirigé menée par son équipe concernant l'épice la plus étudiée au monde, le curcuma. Cette étudie a dévoilé une nouvelle substance de ladite épice qui se trouve être efficace pour la protection des cellules du cerveau et surtout, pour leur régénération après après un accident vasculaire cérébral (AVC) .
Les résultats de cette étude ont été présentés lors de la conférence annuelle de l'American Stroke Association par le Dr Paul Lapchak. Les chercheurs ont procédé à une modification d'un extrait d'un curcuma afin de pouvoir dépasser la barrière hémato-encéphalique qui protège le cerveau. Cette variante modifiée du curcuma, appelée CNB-001, a permis de montrer que l'épice en question a des effets qui défendent les cellules cérébrales et qui les aider à se régénérer après un accident vasculaire cérébral (AVC) sans pour autant dissoudre les caillots ayant obstrué un vaisseau dans le cerveau. Outre ces effets de protection et de régénération des cellules cervicales, le curcuma a des effets relaxants sur les tissus de la paroi intestinale. C'est ce qu'a démontré une autre équipe de recherche. L'usage du curcuma peut être donc efficace pour soulager, entre autres, le côlon irritable.
