Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons une recette de fondant au chocolat très facile à réaliser. Moelleux, fondant et coulant, ce délicieux dessert est aussi très peu sucré.
Ingrédients :
- 120 gr de chocolat noir.
- 115 gr de beurre salé.
- 2 œufs.
- 60 gr de sucre.
- 45 gr de farine.
- 15 gr de maïzena tamisée.
- 1 pincée de fleur de sel.
Préparation :
- Commencez tout d’abord par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis, dans un récipient, fouettez le sucre et les œufs et ajoutez’ y ensuite le chocolat fondu.
- Ajoutez ensuite la farine et la maïzena, puis une pointe de fleur de sel (facultatif) et mélangez bien le tout.
- Beurrez et farinez votre moule à cake ou disposez un papier cuisson dessus puis versez’ y la préparation.
- Enfournez votre fondant à 160°C pendant 25 minutes, puis, une fois le temps écoulé, sortez du four, démoulez et coupez des parts.
