Ne jetez plus votre huile de friture après la première cuisson, elle est parfaitement saine et peut être réutilisée, de plus l’huile coute cher donc autant l’utiliser plusieurs fois !
- Pour nettoyer votre huile de friture et neutraliser les odeurs de la cuisson précédente ,utilisez les pelures de pommes de terres que vous avez épluché pour faire vos frites et mettez une grosse poignées de peaux de patates ,faites les frire, votre huile se nettoiera sous vos yeux, et l’odeur de cuisson disparaitra.
- Conservez votre huile dans un bocal fermé hermétiquement et réutilisez –la en toute sécurité.
- N’oubliez pas de déguster vos pelures de pommes de terres frites et croustillantes délicieuse !
