Vous trouvez ci dessous une recette pour préparer des barres collation à l’avoine qui sont délicieuses et soutiennent bien entre les repas, Vous aurez besoin de :
- 1 tasse de beurre
- ¾ de tasse de beurre d’arachide croquant
- 1 pincée de sel
- ½ tasse de cassonade bien tassée
- ½ cuillère à thé de cannelle
- 1 cuillère à table d’extrait de vanille
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de pépites de chocolat
Préparation de la recette:
- Vous devez tapisser un moule de 8 pouces avec du papier-parchemin.
- Dans un chaudron, combinez la cassonade, l’extrait de vanille et le beurre.
- Faites chauffer à basse température en brassant, jusqu’à ce que la cassonade et le beurre aient fondu.
- Ajoutez par la suite la cannelle, les flocons d’avoine, et le sel : Vous devez bien brasser et poursuivez la cuisson durant 5 minutes.
- Séparez votre préparation en deux : avec la première moitié, tapissez le fond de votre plat.
- Dans un bol versez le beurre d’arachide et les pépites de chocolat. Dans le micro-ondes Vous devez chauffer par coups de 40 secondes en brassant chaque fois jusqu’à ce que les deux ingrédients soient bien intégrés.
- Versez les ¾ du chocolat sur les flocons d’avoine et recouvrez avec le reste de la préparation à l’avoine.
- Utilisez le ¼ de chocolat restant pour faire des zigzags sur le dessus du plat.
- Mettez au frigo durant 4 heures avant de servir.
