Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’une tartiflette délicieuse et très facile à faire.
Ingrédients :(pour 6 personnes)
- 1.2 Kg de pommes de terre.
- 500 g d’oignons.
- 1.5 reblochon.
- 1 tranche de jambon fumé coupé en dés.
- 40 cl de blanc de Savoie (facultatif).
- 1 pincée de sel.
- 1 pincée de poivre.
Préparation :
- Commencez tout d’abord par faire cuire les pommes de terre avec leur peau, puis, une fois cuits, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
- Emincez ensuite les oignons et faites-les revenir avec un peu de beurre. Une fois qu’ils seront dorées, ajoutez’ y le jambon et les pommes de terre et laissez mijoter le tout pendant 15 minutes.
- Ajoutez à présent le vin blanc à la préparation, salez, poivrez et laissez ensuite les pommes de terre s’en imprégner pendant quelques minutes avant de transférer la préparation dans un plat à gratin.
- Grattez les reblochons au couteau, coupez-les en 2 dans le sens de l'épaisseur et posez les sur les pommes de terre.
- Placez maintenant votre gratin au four à 220°C pendant 20 à 30 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez votre gratin et servez-le avec une salade verte ou quelques tomates assaisonnées d’un peu de vinaigre d’échalote.
