La betterave est un des légumes les plus riches en antioxydants, fibres vitamines et minéraux essentiels. Voici la recette d’une préparation à base de betterave et pleine de bienfaits pour votre santé.
Tout ce qu’il vous faudra :4 petites betteraves; 2 oignons moyens;3càs d’huiled’olive ( extra vierge si possible); 2 càs de vinaigrée et du sel
- Commencez par laver, éplucher er faire cuire les betteraves dans l’eau salée. Ensuite mixez-les dans le mixeur avec l’oignon, le vinaigre et l’huile d’olive
- Prenez ce velouté tous les jours le matin et le soin ‘hésitez pas à introduire la betterave dans vos menus, en salade, en soupes !
