L’ananas est riche en vitamine C, en manganèse, thiamine et en vitamine B, ce qui est bon pour la production d'énergie. L’ananas est idéal pour les régimes, car il ne contient pas de cholestérol, sans gras et il est faible en sodium. Une tasse de morceaux d'ananas ne contient que 82 calories.
Propriétés pour la santé
- En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, la broméline est utile dans le traitement des blessures sportives et pour soulager la douleur et certaines études suggèrent que ce fruit pourrait être utile dans le traitement de l'arthrose.
-Il contient du bêta-carotène, qui protège du cancer de la prostate et du côlon.
- De nombreuses études montrent que la vitamine C en grande quantité diminue le risque de maladie coronarienne et diminue le risque de cataracte.
- Pendant la digestion, le bêta-carotène de l'ananas est transformé en vitamine A. Plusieurs études suggèrent que le bêta-carotène peut réduire les risques induits par l'asthme.
