Ce pain à la banane sans gluten est une excellente collation. Il est plein de graisses saines de fibres et il est délicieux !
INGRÉDIENTS: 4 œufs, 3 bananes très mûres réduites en purée, 1/4 tasse de miel ,1/4 tasse de lait de coco ,1 cuillère à soupe d’extrait de vanille ,2 cuillères de bicarbonate de soude ,2 et 1/4 de tasses de farine d'amande ,½ cuillère de sel ,1/2 cuillère de cannelle
Instructions:
-Préchauffer le four à 350 degrés F°
-Dans un bol mélanger les oeufs, les bananes, le miel, le lait de coco et la vanille.
-Dans un autre bol mélanger le reste des ingrédients.
-Combiner les deux mélanges et remuer jusqu'à ce qu’ils soient bien incorporés.
-Graisser un moule à pain et verser la pâte. Cuire au four pendant 35-50 minutes.
