Les citrons sont bourrés de bénéfices pour votre santé et ils sont une très bonne source de vitamines C. Ils vous fournis aussi en potassium et magnésium. Mais il y’a une erreur que tout le monde fait qui est de jeter le zeste du citron. Le zeste est la partie du citron qui contient le plus de nutriments.
La façon idéale de préparer du jus de citron :
- Prenez quelques citrons frais et bios et coupez-les de la façon que vous préférez.
- Pressez quelques-uns des morceaux de citron coupés dans l’eau, mais pas tous.
- Râpez le zest des citrons pressés dans votre boisson et placez le reste des citrons que vous n’avez pas pressé dans votre bouteille ou votre verre.
- Remplissez jusqu’au bord avec de l’eau chaude ou de l’eau froide et profitez de votre boisson.
D’après plusieurs experts de la santé, l’acidité contenue dans le jus de citron aide le processus digestif. Elle aide aussi à l’absorption lente de la nourriture, qui aide à conserver les stocks d’insuline dans le corps et assure au corps d’absorber le plus de nutriments possibles.
