Dans les temps anciens, les gens utilisaient le plantain comme un remède naturel. Certaines de ses propriétés médicinales sont: antimicrobien, astringent, antihistaminique, anti-inflammatoire, expectorant, adoucissant, diurétique et hémostatique. Vous pouvez manger la feuille fraîche et crue ou l'ajouter dans différentes salades.
La plante agit comme émollient, comme la glycérine et la pectine qui sont des ingrédients très communs dans les gouttes pour la gorge et les sirops contre la toux.
Les feuilles de plantain contiennent beaucoup de vitamine A et C extrêmement bénéfique pour la santé oculaire car elle empêche la dégénérescence maculaire qui peut causer la cécité.
Tisane de plantain
Ajoutez 1 cuillère à soupe de plantain entier frais ou sec (racine, graines et feuilles) dans 1 tasse d'eau bouillante et laisser infuser pendant 10 min. Ensuite égouttez. Ajouter 1 cuillère de miel (optionnel). Boire le thé et apprécier.
