Pour lutter contre le diabète, vous devez consommer du chou, mais selon certains experts, le jus de chou est encore plus efficace.
Sous cette forme, le chou a des antioxydants plus forts et des propriétés anti-hyperglycémiques plus importantes, il régénère également les cellules pancréatiques endommagées et il est plus riche en protéines, en vitamines C, B1, B2, B6, en potassium et en magnésium.
Selon une enquête, qui a été menée en 2008, il a été révélé que le jus de chou abaisse la glycémie, et il contribue également à la perte de poids.
Recette:
Lavez et hachez un demi-kilo de chou frais, mettez-le dans un mixeur ou un presse-agrumes et ajoutez une tasse d'eau distillée. Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une bouillie verte, puis mixez cette bouillie pendant encore dix secondes sur la force maximale.
Buvez un verre de ce jus chaque jour, avant chaque repas.
