Depuis les temps anciens, le romarin a été considéré comme l’une des plantes médicinales les plus remarquables. Il était le symbole des souvenirs des mariages, des commémorations de la guerre et des funérailles. Son appellation « herbe de la mémoire » à la période romantique de la dernière partie de l’ère élisabéthaine ne semble très probable qu’il doit y avoir quelque chose.
En aromathérapie, il a été prouvé que l’huile essentielle de romarin agit comme un agent qui favorise la clarté mentale. Selon l’étude de Moss, Cook, Wesnes et Duckett (2003), l’inhalation d’huile essentielle de romarin améliore considérablement la performance de la qualité globale de la mémoire et des facteurs de la mémoire secondaire des participants à l’étude.
En 2012, une étude opérée sur un échantillon de 28 personnes d’âge moyen de 75 ans a montré des améliorations statistiquement significatives (en fonction de la dose) dans les performances cognitives avec l’utilisation de doses de poudre de feuilles séchées de romarin. Dans la foulée, l’équipe de Moss a constaté des améliorations de la mémoire jusqu’à 75% par la diffusion d’huile essentielle de romarin.
Dans la foulée, un composé du romarin, le 1,8-cinéole a été identifié comme un agent potentiellement responsable de la performance cognitive et de l’humeur. Après l’inhalation ou l’ingestion, 1,8-cinéole pénètre dans le sang des mammifères.
Dans votre jardin, vous pouvez cultiver le romarin pour usage culinaire. Vous pouvez couper quelques branches de romarin (il est toujours très vert), le laisser sécher sur un radiateur pendant quelques jours, puis mettre les feuilles en forme d’aiguille dans un pot prêt pour l’emploi dans la cuisine à chaque fois que nécessaire. C’est tellement aromatique et beaucoup mieux que ceux achetés en magasin.
