Nombreux sont ceux qui redoutent les visites chez le dentiste car ils ont peur d’avoir mal et préfèrent se soigner tous seuls à la maison, y compris pour guérir les caries. Mais mieux que de les soigner, il suffit de prévenir leur apparition. Mais d’abord, comment apparaissent ces vilaines caries ? Selon la majorité des spécialistes, elles seraient dues à une consommation excessive de glucides associée à une mauvaise hygiène bucco-dentaire.
Toutefois, des études ont prouvé que certaines populations dont le régime alimentaire était très riche en glucides n’avaient aucun problème de carie, ce qui remet fortement en doute la première théorie. Par contre, de nouvelles études ont montré que les individus souffrant d’une carence en vitamines (principalement A, D, E et K) et sels minéraux et consommant beaucoup d’aliments industriellement transformés, étaient plus exposés que les autres aux problèmes bucco-dentaires. La solution aux caries est donc simple : Il faut miser sur la nourriture saine et faire le plein de légumes et produits laitiers bio ainsi que des abats tout en envisageant des suppléments nutritifs à base d’huile de morue ou de magnésium.
