Lorsque le kéfir est consommé régulièrement, il permet de réguler le système digestif et de renforcer la flore. De plus, il serait capable de renforcer la tolérance au lactose chez les adultes.
Le kéfir renforce aussi el système immunitaire, il régule le cholestérol, réduit la tension artérielle et est riche en nutriments comme les vitamines, A, B et E.
Le kéfir comme tous les autres probiotiques serait également capable de réduire l’eczéma.
Enfin, une étude scientifique a révélé que le kéfir avait aussi des propriétés anti-tumorale, il aiderait du moins le corps à combattre les tumeurs.
