Une recette facile de Croque-Monsieur mozzarella, avocat et poivron

Voilà une recette simple de Croque-Monsieur au mozza, avocat et poivron.

Ingrédients (3 pièces) :

-250 g de mozzarella

-30 g de beurre mou,

-6 tranches de pain de mie aux céréales,

-1 avocat,

-250 g de poivrons en bocal.

Préparation :

-Beurrez les deux cotés des tranches du pain,.

-Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau puis épluchez-le.

-Coupez chaque demi avocat en tranches.

-Coupez la mozzarella et laissez-le dégorger sur une assiette.

-Répartissez les morceaux de poivron sur la moitié des tranches du pain.

-Recouvrez avec la mozzarella, puis avec l'avocat.

-Enfin, recouvrez avec une tranche de pain.

-Faites de même avec les deux autres Croque-Monsieur.

-Sur un feu moyen, faites chauffer une poêle puis déposez-y les Croque-Monsieurs.

-Faites dorer 5 minute de chaque face jusqu'à ce qu'elle dore et en même temps l'intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde.

-Coupez chaque croque en deux et servez de suite.