Parce que jeter c'est mal! Voici les meilleures astuces pour moins gaspiller.
-Le riz trop cuit, collant, peut être sauvé:Rincez-le à l'eau froide, bien l'égoutter, puis poêler dans un peu d'huile avec deux échalotes hachées, façon riz frit à l'asiatique.
-Les grumeaux d'une crème anglaise cuite à la chaleur trop vive: mixez-la lui donne sa consistance lisse et agréable.
-L'eau de cuisson des pommes de terre encore chaude fait un bon désherbant ! et froide, elle est réputée pour nettoyer l'argenterie.
