Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons une recette de gâteau renversé à l’ananas très facile à réaliser. Voici comment faire :
Ingrédients :
250g de ricotta.
100g de beurre.
100g de farine.
90g de sucre.
6 tranches d’ananas au sirop.
½ sachet de levure chimique.
3 œufs.
3 cerises confites.
Préparation :
- Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C, puis égouttez les tranches d’ananas
- Beurrez votre moule, placez-y 3 tranches et disposez 3 cerises au milieu de ces dernières.
- Fouettez ensuite les œufs et le sucre dans un grand saladier jusqu’à ce que vous ayez obtenu une mousse.
- Une fois la mousse obtenue, ajoutez-y la ricotta, le beurre préalablement fondu, la farine tamisée avec la levure et le reste des tranches d’ananas coupées en petits morceaux.
- Mélangez bien le tout puis versez votre préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.
