Une recette facile et fondante idéale pour les desserts et les soirées sucrées.
Ingrédients
- 1 pâte à de tarte précuite.
- 250 g de crème fraiche épaisse 35%
- 200 g de sirop d'érable
- 150 g de cassonade 4 cuillères à soupe (40 g) de fécule de maïs
4 cuillères à soupe (60 g) d'eau froide et 1 cuillère à soupe (17 g) de beurre
Préparation
- Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le sirop d’érable et la cassonade.
- Dans un petit bol, diluer la fécule de maïs dans l'eau, et verser dans le mélange bouillant de sirop d'érable, en fouettant jusqu'à épaississement.
- Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre. Fouetter à nouveau.
- Laisser refroidir de 10 à 15 minutes et verser dans l'abaisse de pâte cuite.
- Laisser au frigo 6 heures au moins avant de servir.
