Simple et rapide, vous vous ragalerez avec Monsieur gourmand
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 300 ml de salade de fruits (avec le jus)
- 200 gr de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
- 140 gr de farine tout-usage
- 20 gr de cacao
- 1 oeuf
- 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
- 1/4 c. à thé (cc) de sel
Pour la sauce :
- 60 gr de beurre
- 125 ml de lait évaporé Carnation (lait Gloria)
- 90 gr de cassonade
- 50 gr de noix de coco
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un plat carré de 20 cm.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
- Verser dans le plat préparé.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
Pour la sauce
- Dans une casserole, faire bouillir le beurre, le lait, la cassonade et la noix de coco pendant 5 minutes.
- Déposer sur le gâteau légèrement refroidi.
