Une recette pour les amateurs de chocolat, oui une lasagne au chocolat:
- Écrasez au robot culinaire 36 biscuits Oreo.
- Transférez dans un grand bol, ajoutez 6 cuillères à soupe de beurre fondu et mélangez avec une fourchette.
- Pressez dans un plat rectangulaire, et placez au réfrigérateur, le temps de préparer l’étape suivante.
- Dans un autre bol, battez 225g de fromage à la crème (Philadelphia cream cheese) à la température de la pièce jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
- Incorporez 50g de sucre et 2 cuillères à soupe de lait froid. Battez à nouveau, et ajoutez 185ml de crème fouettée. Étalez sur les biscuits émiettés.
- Dans un 3ème bol, mélangez jusqu’à épaississement 2 paquets de pouding instantané au chocolat avec 3 ¼ tasses de lait froid.
- Versez sur la garniture fouettée, par la suite laissez reposer 5 minutes, et ajoutez ¾ tasse (185ml) de crème fouettée.
Garnissez avec 250g de pépites de chocolat, et réfrigérez 4 heures.
