Voici la recette la plus délicieuse et rapide en utilisant les boulettes de poulet et riz pour un repas familial par excellence !
Les ingrédients :
1- Pour les boulettes de viande :
- ½ tasse de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- poivre et sel
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 livre de poulet haché
- 1 tasse de riz blanc cuit et refroidi
2- Pour la sauce :
- 2 tasses de bouillon de poulet
- ¼ tasse de crème sure
- 1 cuillère à thé de paprika
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
3- La préparation :
- Tout d’abord, mélanger tous les ingrédients des boulettes dans un grand bol : le riz cuit, l’œuf, le poulet, une gousse d’ail, l’oignon râpé, le sel et le poivre, à l'exception de la farine et de l'huile.
- Ensuite, vous devez former des boulettes et roulez-les dans la farine.
- Puis, chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un poêlon.
- Vous pouvez par la suite cuire les boulettes environ 7 minutes. Réserver
- Dans le même poêlon, faire fondre le beurre et ajouter la farine en fouettant.
- Incorporer le bouillon de poulet, la crème sure, le paprika, le sel et le poivre.
- Enfin, vous devez Amener la sauce à ébullition puis ramener les boulettes au poêlon.
