Le curcuma devient de plus en plus populaire, et cet ingrédient naturel le mérite. Il existe des moyens naturels de stimuler la biodisponibilité du curcuma.
1 – Le mélanger avec du poivre noir :
Le poivre noir est également un médicament naturel puissant, et lorsqu'il est combiné avec du curcuma, il agit comme adjuvant. En outre, les résultats de l'étude sous le titre "Influence de la pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez les animaux et les volontaires humains" indiquent que lorsque la pipérine a été administrée seule avec du curcuma, elle a stimulé la biodisponibilité de la curcumine de 2000%.
2 – Ajouter une graisse saine :
Le curcuma est soluble dans les graisses, vous avez donc besoin de la mélanger avec un gras sain pour augmenter son taux d'absorption. Lorsqu'il est combiné avec des graisses saines, comme la ghee, la noix de coco ou l'huile d'olive, la curcumine est directement absorbée dans la circulation sanguine à travers le système lymphatique tout en contournant partiellement le foie.
3 – La chaleur augmente la biodisponibilité du curcuma :
La meilleure façon d’absorber le curcuma est de l'utiliser très largement dans votre cuisine. Si vous avez un plat sauté, il suffit de l'en arroser. Au moment où vous chauffez l'huile, ajoutez-y du curcuma, celale rendra complètement bio-disponible pour vous.
