La spiruline offre des tonnes de protéines pour les végétaliens et les végétariens. Elle est également remplie d'antioxydants importants, d'enzymes, de vitamines et de minéraux. Cette poudre contient deux fois plus de nutriments que 5 portions de fruits et de légumes frais.
La spiruline permet aussi de :
- Soulager les allergies.
- Renforcer le système immunitaire.
- Réguler la tension artérielle.
- Réguler le taux de cholestérol.
- Prévenir le cancer.
- Stimuler des bactéries utiles dans les intestins.
- Réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
- Fournir un fort potentiel anti-inflammatoire et antimicrobien.
- Renforcer la résistance à l'insuline.
- Empêcher les dommages au foie causés par des médicaments contre la chimio.
La meilleure façon d’utiliser la spiruline :
- Vous pouvez tout simplement en avaler une pilule ou ajouter ¼ de cuillère à café de poudre de spiruline à votre smoothie.
- Les nutritionnistes suggèrent d’en consommer de petites quantités au début, car la spiruline a un goût assez sucré, et certaines personnes ne peuvent vraiment pas le supporter.
- Cette algue est également disponible en poudre de protéines emballées pré-aromatisées.
