Dans l’article d’aujourd’hui nous vous présentons une recette très facile à réaliser de gaufres délicieuses et légères.
Ingrédients :
- 200 g de farine.
- 3 œufs.
- 30 g de sucre.
- 20 g de beurre.
- 25 cl de lait.
- 1 pincée de sel.
- Versez la farine dans un saladier puis ajoutez’ y les jaunes d’œufs, le sucre et le beurre ramolli. Délayez ensuite petit à petit le tout en prenant soin d’ajouter le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Battez à présent les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez-les au mélange en remuant très délicatement le tout.
- Faites cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré pendant minutes.
